UTRO COFFEE logo Франшиза сети кофе-баров · Беларусь

Каждое утро
кто-то открывает
свою кофейню

UTRO COFFEE — сеть компактных кофе-баров на патентованной стойке «Кловер». Мы придумали формат, который начинающий предприниматель может открыть и вести, не бросая основную жизнь.

Получить презентацию франшизы Как устроена модель
Как всё начиналось

Сначала был ад — потом система

История двух сооснователей, которые прошли путь от одной точки кофе навынос до сети франшиз.

АП
Артём Петров Сооснователь UTRO COFFEE

«Первую точку я открыл в июне 2014-го и первое время делал всё сам».

Был себе бухгалтером, курьером и маркетологом одновременно — пока не научился выстраивать процессы и делегировать, чтобы приезжать на точку раз в неделю, а не жить на ней.

МН
Максим Никифоров Сооснователь UTRO COFFEE

Первый опыт франчайзинга показал: мало открыть точки — нужно уметь их продавать.

До UTRO Максим уже развивал свою сеть кофеен по франшизе и за три года открыл около десяти точек. Компетенция в упаковке и продаже франшизы соединилась с операционным опытом Артёма — так родился бренд UTRO COFFEE: компактные кофе-поинты в бизнес-центрах, гипермаркетах и торговых центрах.

Результаты сети

Цифры, а не обещания

Каждый лепесток — часть модели, которая позволила выйти на десятки точек за первый же год.

62
партнёра получили права на франшизу за один год работы
46
кофеен под брендом, включая точки в России
23–28%
рентабельность действующих кофе-баров сети
37+
франчайзи открыли и ведут кофейни в Беларуси
Бизнес-модель

Стойка «Кловер» — четыре стороны одной точки

Запатентованная форма барной стойки — центральный элемент формата UTRO.

  • 01

    Минимум площади, минимум аренды

    Компактный кофе-бар занимает лишь несколько квадратных метров и размещается в бизнес-центрах, торговых центрах и гипермаркетах — там, где обычному кафе не хватило бы места.

  • 02

    Форма, которую видно издалека

    «Кловер» выделяет точку среди соседей на фудкорте и одновременно экономит на обслуживании — конструкция продумана под поток и разворот бариста.

  • 03

    Персонал работает по методике

    Сотрудники обучаются по стандартам UTRO и сами контролируют большинство процессов на точке.

  • 04

    Владельцу — 2–3 визита в неделю

    Модель строится так, чтобы франчайзи не был привязан к точке ежедневно и мог совмещать бизнес с основной занятостью.

Наше отличие

Франсалтинг: франшиза + консалтинг

Продав права десяткам партнёров, мы увидели главную проблему рынка микро-франшиз: людям без предпринимательского опыта одной инструкции недостаточно. Знание рецептуры не заменяет умения вести бизнес.

Поэтому вместо разовой продажи франшизы мы выстроили сопровождение: помощь в поиске локации, переговорах по аренде, найме и обучении персонала — весь путь от подписания договора до стабильной выручки.

Так родился формат, который мы называем франсалтингом — франчайзинг, усиленный постоянным консалтингом на стороне партнёра.

Обычная франшизаПакет документов + бренд
Франсалтинг UTROПоиск локации + переговоры
Обучение персонала
Сопровождение на старте
ИтогНиже риск для новичка
Голоса партнёров

Что говорят франчайзи

«Я давно любил кофе и итальянскую культуру его подачи, но был уверен, что открыть свою кофейню слишком сложно».

Милан Май — франчайзи UTRO COFFEE

«Я мечтала о кофейне ещё со школы — франшиза дала именно тот толчок, которого не хватало, чтобы начать».

Янина — франчайзи UTRO COFFEE
Экосистема бренда → Crazy Candy — франшиза сладких островков 9 партнёров за несколько месяцев Регионы: Витебск, Барановичи
Присоединиться к сети

Своя кофейня начинается
с одной заявки

Оставьте контакт — пришлём презентацию франшизы с расчётом инвестиций и сроков окупаемости для вашего города.

Действующие точки сети выходят на $1500–2000 чистой прибыли в месяц

Telegram · @artempetrovx boss@artempetrov.tech